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核桃脱“青衣” 告别“用手剥”临猗村民发明核

  黄河晨报讯(记者 崔萌)眼下,正是核桃大量上市的季节。9月3日11时许,在临猗县角杯乡樊家营村村民秦文波家门前,一台大型滚筒式核桃脱皮清洗机正在快速旋转,150公斤左右的核桃“哗啦啦”地翻滚着,破碎的核桃青皮经滚筒漏网被甩出来。由于自带冲洗装备,接上水源后,滚筒在翻滚过程中,核桃也被冲洗得干干净净。

  据秦文波介绍,其购置的该机器是同村樊立光和其父亲制造的。“机器四五分钟可以脱掉150公斤核桃,同时将其冲洗得干干净净;若是一个人用手剥,一天也就剥50多公斤,这差距可就太大了。”秦文波赞叹道。

  樊立光,今年53岁,是一个地地道道的农民,家里共有40亩地,农闲时在临猗县城和两个儿子经营一家汽车修理店,农忙时回家务农。其父亲樊克勤,早年在临晋铸造厂专门搞制图设计。或许是受父亲影响,樊立光也喜欢捣鼓机械。2010年,按照樊立光的构想,樊克勤绘出第一代核桃脱皮清洗机的图纸。接着,他们购买了电机及需要的材料,按图纸进行焊接、组装,第一台核桃脱皮清洗机终于面世。

  但是,经过实践发现,机器在脱皮清洗过程中,核桃的破碎率相对较大。之后,樊立光又先后进行了四次改进。到今年,已是第五代核桃脱皮清洗机,实践证明几乎没有破碎的。

  临猗县角杯乡、孙吉镇、东张镇等乡镇,村民大量种植核桃,每户四五亩到十多亩,也有核桃专业户,承包几十亩甚至上百亩。核桃成熟后,需经过采摘、脱皮、晾晒等程序,其中最麻烦的就是如何脱掉青皮。

  樊立光告诉记者,传统的核桃脱青皮方法是,用刀子将核桃青皮切口,再用手剥。

  “用手剥,一双手被染得乌黑不说,时间一长还会被腐蚀脱皮、起泡。”樊立光说,“一个人一天最多也只能剥50来公斤。由于人工速度慢,堆积时间一长,核桃还会发霉。对于核桃专业户来说,几十亩、上百亩核桃同时采摘,产量大,光人工费就是一笔很大的支出。”

  而核桃脱皮清洗机省时省力,受到附近乡镇村民的青睐。夏县、闻喜县、新绛县也有很多人慕名而去,还有新疆人打来电话表示想订购。

  当天,村民梁建群和妻子也正忙着给核桃脱青皮,随着脱皮机旋转,梁建群一边将地上的核桃青皮往垃圾车里铲,一边说:“你瞧,这机器快得很,一个钟头就能脱1600公斤左右的青皮核桃,终于不再用手剥了,不仅方便省事,而且效率高。”